實際上，有機農業是科學家們為了保護人類賴以生存的土壤，以及為了生產出健康的作物和食品的背景下提出來的。它是人類在經歷了能源、環境、食品安全危機後，大力提倡和發展的、超越了現代農業思想的一種新的農業生產模式。它只有在生物學、生態學發展到一定程度、在人們認識到人與自然的關係只有協調起來才能促進人類的進步與發展之後，才可能得到認同和推廣。

　　因此，可以說，有機農業是人們在高度發達的科學技術基礎上重新審視人與自然關係的結果，而不是倒退至傳統農業上。有機農業拒絕使用農用化學品，但決不拒絕科學；相反，它是建立在應用現代生物學、生態學知識，應用現代農業機械、作物品種、現代良好的農業管理方法和水土保持技術，以及良好的有機廢棄物和作物秸桿的處理技術、生物防治技術和實踐基礎之上的。而這些正是它與傳統農業的最大區別。